Les couteaux de cuisine de la Gamme Classique sont des couteaux simples, fabriqués par le forgeron en recherche de la plus grande efficacité.


Forgées, trempées, émoulues sur meule à eau, polies, les lames sont préparées pour un travail fin et efficace en cuisine.
L'acier XC70 forgé, composé de 0.7 % de carbone est un acier robuste et est facile à affûter, pratique pour la cuisine de tous les jours.