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Couteaux brut de forge
Ces couteaux sont forgés d'une seule pièce, seule la lame est trempée, affutée et polie.
Robustes, simples et pratiques, ces couteaux seront des compagnons de tous les jours.

Brut de forge
Acier XC70. Lame de 10/11cm

Kiridashi
Outil entre le cutter et le ciseau à bois. Forgé en 2 couches : acier doux + C130 Polissage à la pierre
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