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Tirage au sort

Ce couteau est disponible mais vendu par tirage au sort.
Si vous souhaitez acheter ce couteau, il vous suffit de vous inscrire au formulaire suivant. Je réaliserai un tirage au sort de toutes les personnes inscrites et sélectionnerai la personne qui pourra acheter le couteau.

Ce système permet à mes clients d'acquérir un de mes couteaux sans avoir la pression d'être le plus rapide. Il s'agit ici d'une première mais j'espère réitérer ce type de vente à l'avenir, environ une fois par mois.

 

Prix de ce couteau : 1050 euros

Le prix est indiqué hors frais de port et étui.

Le gagnant du tirage au sort s'engage à acheter le couteau.

Heure de début : 09/01/2023, 18h UTC+1

Heure de fin :  10/01/2023, 6PM UTC+1

Une seule inscription par personne. Deux inscriptions entrenera l'élimination du tirage au sort.

 

Je réaliserai le tirage au sort juste après l'heure de fin et devrai pouvoir annoncer le gagnant environ une heure après le tirage.

Description du couteau :

Gyuto

Forgé en San mai, vieux fer "dirty" pour les flancs et 135Cr3 pour le tranchant.
Finition Deep Etch sur le haut de la lame.
Polissage à la pierre japonaise naturelle des biseaux.
La lame fait 275mm de tranchant, 54mm de hauteur au talon, 5.5mm à 1.2mm sur le dos de la lame avant la pointe, 284 grammes.
Le manche est octogonal, réalisé en palissandre du Honduras et garde en bronze.

Un grand Gyuto pour toutes les découpes en cuisine. Une lame au profil relativement droit, avec beaucoup de forge au talon et de la finesse vers la pointe. La finition Deep Etch met en lumière la structure fibreuse du vieux fer. Le polissage à la pierre offre un contraste fort entre le fer et l'acier. Le Palissandre du Honduras, choisi pour sa couleur et son aspect fibreux (bien que le toucher est très dense et doux), est une belle continuation du fibrage de la lame.

Prix : 1050 euros
Le prix est indiqué hors frais de port et étui
Le gagnant du tirage au sort s'engage à acheter le couteau.

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